Алкоголь и диета

В этой статье я хочу затронуть очень важную тему для желающих похудеть. Речь идет не о регулярном приеме больших доз спиртного, нет — эта статья для желающих похудеть женщин, которые мучаются вопросом — пить или не пить спиртное на праздниках.

Если верить последним исследованиям алкоголя — то мартини представляется чуть-ли не панацеей от всех болезней. Но для худеющих даже небольшое количество алкоголя может свести на нет многомесячные старания. Спиртное приводит к потере мышечной массы, замедляет обмен веществ и пробуждает «поздний» голод, что неизменно приводит к нарушению главного запрета — не есть перед сном.

Многие заблуждаются, считая что жидкости не приводят к полноте. В то время как баночка пива вечером приравнивается к половине буханки хлеба, а безвредный на первый взгляд бокал вина, если войдет в ежедневную привычку — сведет на нет все тяжкие тренировки. Даже чай — это 30 ккал за каждую ложечку сахара.

Алкоголь — это самые «бесполезные» для организма калории. Они мало того что не насыщают человека, а наоборот вызывают чувство голода. По калорийности спиртное ближе у жиру, чем к белкам и углеводам. В жире 9 калорий на грамм, а в алкоголе — 7(белки и углеводы содержат 4 кал на грамм). Это значит, что алкогольный коктейль в клубе можно с легкостью приравнять к плотному обеду.

Употребление спиртного вынуждает наш организм накапливать калории, так как они не воспринимаются как «топливо». Алкоголь — токсичная смесь, которую можно переработать только с помощью печени, которая перерабатывает напитки медленно (приблизительно один коктейль в час). Британские ученые доказали, что 100 грамм водки замедляет метаболизм на 71%.

Вы наверняка обращали внимание, что после вечеринки очень трудно вогнать себя в колею, сложно начать заниматься спортом. А если вы позволили за обедом выпить баночку пива — вечером у вас будут терзания, идти ли на тренировку, или лучше просто поваляться на диване с пачечкой каких-то снеков.

Мужская и женская половина населения не могут пить одинаково. И это основано не на «тренировках», а на чисто физиологических отличиях. В женском организме мышц меньше чем жировой ткани, и это приводит к замедленному сжиганию жиров. В мужском желудке больше ферментов, которые помогают печени перерабатывать алкоголь. Итогом вышеописанного является большая концентрация алкоголя в крови женщин, при одинаковом количестве спиртного.

Read article Алкоголь и диета»